Uma viagem entre utensílios tendo a qualidade como prioridade
Mel: usos culinários e gastronômicos
Texto original publicado na revista Mensagem Doce da APACAME, número 158, redigido pela jornalista e cozinheira Clau Gavioli.
O almofariz de Deméter
Livro de José Guilherme Rodrigues Ferreira traz 48 crônicas sobre comer – e sobreviver – em diferentes locais e períodos históricos
Como a gastronomia contribui para reposicionar o mel
Texto original publicado na revista Mensagem Doce da APACAME, número 157, redigido pela jornalista e cozinheira Clau Gavioli.
Virô Brasil!
Brasileiro come feijão, arroz, mandioca, abóbora, amendoim, milho, banana, manga e goiaba e tem um monte de fruta de nome esquisito que a gente também apreciaria se encontrasse por aí, tanto nacional quanto importada.
Alcachofras dos Piccolis
A receita de alcachofra dos Piccolis vem com uma história de encontro, de amizade e parceria. Dica da Marilene ao apresentar o episódio do podcast sobre vinho.
Dicas do podcast de vinho
No podcast de vinhos tem dicas pra degustar e harmonizar, além da alcachofra da Mari com receita, vídeo e tudo. Sempre sugestões deliciosas.
Novidades da primavera Minestrone
Com a primavera, o Minestrone floresce cheio de novidades. Vem aí novas colunistas, o clube de assinaturas e a segunda temporada de podcasts.
Marmita solidária: campanha emergencial
Faça sua doação para a campanha Minestrone Solidário – ação emergencial em busca de recursos para as marmitas solidárias IPCB que alimenta pessoas de rua com comida quentinha.
Receitas para Ceia de Natal
As receitas para ceia de Natal estão divididas em aperitivos, antepastos, entradas, pratos principais e sobremesas considerando um grupo de 10 e 15 pessoas.
