Clau Gavioli

Editora-chefe

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Jornalista, formada em gastronomia e blogueira do Blog da Gavioli.

Bolo Salgado – Comfort Food

Bolo salgado é comfort food. Fácil, rápido, barato e muito saboroso, esse prato é um aliado da gastronomia no dia a dia. Clube das Comadres – Hospitalidade & Gastronomia

Hóspedes em casa

Ao receber hóspedes em casa existem algumas regras que, por bom tom, devem ser cumpridas. Outras são pequenos agrados que fazem a estadia do seu convidado memorável.

Goulash – Comida Húngara

O sabor de uma viagem pelo Leste Europeu é de páprica e cominho.

Questão de boa hospitalidade

Quando for receber alguém, deixe o ambiente arrumado e limpo; evita louça na pia, roupas espalhadas, banheiro molhado. Isso mostra hospitalidade.

O lado esquerdo de Bordeaux

Da parceria entre o site Viva o Vinho e o Blog da Gavioli, a cada quinzena, o leitor tem oportunidade de conhecer mais sobre o mundo dos vinhos.

Vinho quente: item de festa junina

Ingredientes básicos do vinho quente, seja branco ou tinto: cravo da índia, canela em pau e açúcar.

Você já fez pão?

Fazer pão é como brincar um pouco de Deus. O simples ato de transformar a farinha de trigo em alimento é uma satisfação divina. #revista Regional

Você é um bom hóspede?

Não é só porque você é um hóspede que pode tudo! A hospitalidade depende também de como se comporta o hóspede. Nem tudo é obrigação do anfitrião. Às vezes, diante de regras não escritas, só o bom senso resolve. Você tem?

Capeletti in brodo, a hospitalidade tem sabor

Capeletti in brodo, a hospitalidade tem esse sabor: momentos da vida em que precisamos e nos dão acolhimento ficam para sempre. Uma boa receita de capeletti pode ajudar nessa situação

As uvas de Bordeaux

Da parceria entre o site Viva o Vinho e o Blog da Gavioli, a cada quinzena, o leitor tem oportunidade de conhecer mais sobre o mundo dos vinhos.

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