Clau Gavioli

Editora-chefe

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Jornalista, formada em gastronomia e blogueira do Blog da Gavioli.

Fazer pão é como brincar de Deus

Fazer pão é uma alegria para a alma. Dá trabalho, mas o resultado dá uma sensação de plenitude que só quem já fez, sabe. Posso garantir: vale a pena! Tente. 

Manjar branco com calda de vinho tinto

O manjar branco com calda de vinho tinto e ameixas pretas é uma sobremesa tradicional em casa. Minha avó fazia, minha mãe faz e minha irmã já está seguindo a tradição.

De braços abertos

Se pretende ir a Argentina e não quer se restringir a Buenos Aires, vá a Mendoza! Uma cidade que nos recebe de braços abertos

Piquenique na Coluna da Clau

A ideia do piquenique é ter uma festa ao ar livre com a contribuição de todos os participantes em que são permitidos crianças e adultos.

Berga – Na Catalunha, rumo aos Pireneus

Rumo aos Pirineus: pão com tomate, salada com foie gras e tortilla de bacalao. Sangria, a típica bebida que os espanhóis fazem, bebem e dão para os filhos ainda pequenos e para os turistas se alegrarem.

Aniversário em Barcelona no Can Margarit

Tudo na vida tem a ver com estar disposto a experimentar. Você já foi a uma taverna rústica de verdade? Aniversário comemorado no Can Margarit, em Barcelona. 

Fast Food – dicas incríveis

Não dá pra perder tanta coisa boa! Andei descobrindo umas coisas que me encantam nessa cidade de São Paulo, que é hostil, barulhenta, mas é o lugar que escolhi pra viver!  Cinema ao ar livre na Casa das Rosas Em…

Coringas para receber (e agradar) os convidados

Vai receber gente em casa e não sabe o que servir? Entre os convidados há quem come de tudo e quem não gosta de nada? Alguns elementos que são “coringas” para os anfitriões. Sucesso garantido com todos os públicos: queijo, amendoim, castanhas e outros petiscos.

Can Margarit: jantando com os locais

Um jantar de aniversário em Barcelona numa taverna rústica como fazem os locais

Barcelona, a porta de entrada

Barcelona é a porta de entrada de uma Espanha que não é Espanha, é Catalunha. Lá, como nas demais comunidades autônomas, ser catalão é mais que ser espanhol.

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