Eles voltaram: Henrique Fogaça, Paola Carossella e Erick Jaccquin. Continuam jurados do Masterchef Brasil, agora já na terceira edição. Para quem curte o programa, a diversão notívaga das terças-feiras está garantida. E dá-lhe caras e bocas! Em meio a tantas…
Foccacia – um tipo de Pão
Focaccia é um tipo de pão rústico italiano. Uma massa de pizza grossa e fofinha, coberta com vários ingredientes. A tradicional é de alecrim e azeite.
Revitalização do Mercado de Pinheiros
..legítimo esforço de transformação e revitalização do espaço para o qual personalidades conscientes do mundo
gastronômico emprestaram seus nomes
Como anda o seu apetite?
Pensando no seu jeito de comer, o aplicativo Apptite foi criado para você escolher a comida feita por um chef caseiro, que cozinha com técnica e cuidados de higiene e manipulação, tendo em conta sua geolocalização.
Penne com tapenade de azeitona
Tapenade é uma preparação tipicamente provençal que leva azeitonas, alcaparras, aliche e azeite, tudo macerado. Serve para diversos usos, aqui foi usado para temperar o penne.
A hospitalidade de uma festa de casamento
De volta Um mês depois… Estou de volta. Peço desculpas aos leitores, mas rolou tanta coisa e, devo confessar, não dei conta. As palavras não vieram e os textos acabaram não sendo publicados. Mas nada que a gente não possa…
Lá em casa pra jantar: Culinária espanhola
Lá em casa pra jantar: Culinária espanhola: 5a. edição – 27/fev/2016 A noite foi mais ou menos assim… cheia de gente bonita, bem humorada, elegante e com …
Lá em casa pra jantar: 2016 – Primeira edição: 27/fevereiro
Lá em casa pra jantar: 2016 – Primeira edição: 27/fevereiro: Ano novo, novas ideias e receitas e sempre aquela alegria de receber Lá em casa pra jantar *** Para quem estava com saudades…
Salada indiana com frutas frescas
Essa salada leva frutas frescas, broto de alfafa e um molho delicioso feito de iogurte com curry. Um toque diferente no nosso cotidiano saudável.
Salada de rúcula, frango e ricota
Salada adaptada de memória de uma deliciosa salada que comi no restaurante Den Haag. Rúcula, ricota, frango, azeitona e molho.
