Este ano de 2014 tem sido muito atípico. Janeiro começou quente e sem chuva ao contrário do que sempre acontece aqui pela região sudeste. Assim permaneceu o tempo durante todos os demais meses com alguma variação, claro. Mas puxando aqui…
Um desjejum à francesa: croque monsier
Depois de uma sexta-feira de muito calor e despedidas de pessoas muito queridas como Ian, Pablo e Julia, cada um seguindo seu caminho, seja voltando de férias para casa ou indo para mais uma etapa delas, fui para a faculdade…
Fast Food com notícias internacionais
Fast Food é uma coluna de dicas que você pode não ter visto em outro lugar sobre gastronomia, cultura, entretenimento.
Bolo de bolo, oras!
No preparo de um bolo simples (ou bolo de bolo) vão ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo, leite e fermento. Se não tiver algum desses ingredientes é só substituir.
O encontro das águas dos rios Tapajós e Amazonas
Uma questão de hospitalidade – 2 Santarém e a primeira lei da hospitalidade Fiquei em dúvida sobre o título desta publicação. Uma vez que em 3 de setembro dei o título Uma questão de Hospitalidade ao texto que se referia ao…
Tarefa de casa: frango desossado e recheado
Eu e meus colegas de classe fomos incumbidos na aula de Cortes de Carnes e Aves de repetir uma lição que tivemos em sala de aula, digo, na cozinha. Era nossa tarefa para ser entregue no máximo hoje ao professor…
Alter do Chão
Alter do Chão no Pará. Já ouviu falar? Já foi? Para quem não sabe que existe um aviso: é para quem sabe amar lugares que não podem ser destruídos.
Coluna Fast Food – dicas do mundo da gastronomia
Aproveite o fim de semana seguindo as dicas da coluna Fast Food. No Blog da Gavioli.
Ah, o Pará! Eu estive lá
Terra de índio que fala corretamente português Batizada com nome português, Santarém é uma cidade grande (300 mil habitantes) onde a cor das pessoas é linda: cor de índio. Que inveja eu tenho dessa pele bonita, dessa carne dura e…
Alter do Chão, o Caribe do Brasil
De viagem marcada para Alter do Chão na próxima sexta-feira, resolvi pesquisar na internet o que encontrarei por lá. Confesso que comecei a ficar um pouco angustiada quando vi que somente o óbvio é oferecido a respeito do lugar, quero…
