Assim que abri encontrei vários papeis amarelados pelo tempo, manuscritos e recortes de jornais e revistas já um tanto corroídos pelo tempo e pelo arquivamento sem o devido cuidado: uma caixa de receitas!
A vida é sopa!
Lançamento do livro A Vida é Sopa! Receitas e Histórias para o corpo e a alma, de Lizandra Magon de Almeida, Pólen Editorial
A ansiedade do primeiro passo
Nada trava mais do que a ansiedade do primeiro passo. Muitas coisas estão decididas. Você já sabe onde quer chegar. Então, vem a travação inicial que não o deixa sair do lugar. Quem nunca viveu isso? O primeiro dia de…
Salmão com gergelim do restaurante Athenas
Eu trabalhei nos últimos quatro anos num prédio na esquina das ruas Bela Cintra e Antonio Carlos, no Edificio Cidade III. Era lá que ficava a Secretaria de Saneamento do Estado de São Paulo, que, primeiro era também de Energia…
Uma questão de hospitalidade
Os espaços da hospitalidade são doméstico, público, comercial e virtual, e os tempos que envolvem essa prática são receber, hospedar, alimentar e entreter.
Sopinha de feijão (ou caldo de feijão)
A sopa de feijão é feita à base de um caldo dos grãos de feijão, tem outros ingredientes como legumes ou verduras que a tornam uma delicia nutritiva e cheirosa.
Brigadeiro – Doce brasileiro que todo mundo gosta
Doce bem brasileiro, o brigadeiro tem hoje uma família grande. São seus parentes os beijinhos de coco, os cajuzinhos de amendoim, um tanto fora de moda atualmente, o bicho-de-pé (que é cor de rosa, feito com gelatina) e toda sorte de sabores como café, capuccino, paçoquinha, milho, chá verde, capim santo, pistache, queijo e dá-lhe mais de 70 invenções.
Eu achei o MoDi
A alegre surpresa de uma visita anunciada alguns dias antes da Maria, amiga querida carioca, em São Paulo, tornou-se ainda mais agradável porque decidimos, ela e eu, ir ao restaurante MoDi, na rua Alagoas, ao lado do Parque Buenos Aires,…
Carbone, muito atendimento é exagero e sufoca
Desde que abriu em maio deste ano o Silas vinha me falando que devíamos ir ao restaurante Carbone. Ele já conhecia o empreendimento porque um dos colegas dele de pedal, o Leandro (Leandro Tavares, do buffet Planet Kids), é um…
O uso do espaço público e o comportamento cidadão
Sou uma pessoa que gosta de andar na rua. Gosto de ver as lojas, as fachadas das casas e dos prédios. Ver pessoas caminhando, bicicletas, motos, carros, caminhões e ônibus circulando, em São Paulo, que pena!, muitas vezes quase não…
