Também conhecida como pudim de padaria, a caçarola italiana é uma sobremesa tradicional de toda festa lá em casa.
Pão: bom, bonito, barato e rápido
Essa receita de pão foi uma excelente descoberta. Pão caseiro bom, bonito, barato e rápido. Funciona como base para diversas variações.
Direito à felicidade e ao lazer
Meu amigo Luiz França Reis, homem de bom senso e bom gosto, me desculpe a franqueza, mas não posso concordar com seus argumentos sobre os dias de jogos da Copa. É preciso fazer a conta, sem dúvida, mas de que vale…
Baião de dois do meu jeito
Receita: 200 gramas de feijão fradinho, 1 1/2 xícara (chá) de arroz branco, 2 gomos de linguiça suína cozida na água e esfarelada (fiz isso para tirar os grumos de gordura), 200 gr de carne seca desfiada, 1 cebola grande cortada em rodelas finas…
Vá de bike, mas tenha paciência!
Tem horas que a gente se sente um pouco tolo, como que passado pra trás e sem ter a quem recorrer. No passado, quem sabe, eu pudesse me queixar ao bispo, mas em tempos de tecnologia, é melhor acessar o…
Comida da Holanda
Acabo de ver na televisão a reprise dos gols da Holanda sobre a Espanha no jogo de ontem, 13/06. Uma goleada histórica e de fazer os espanhóis perderem o rumo. Se não todos pelo menos o goleiro, esse sim perdeu…
520 opções – O Melhor de São Paulo e um olhar meio contrariado
No domingo, quando cheguei à casa da minha sogra para buscá-la para almoçar em casa, alegremente ela me deu alguns presentes. Entre eles, a edição bilíngue de O melhor de São Paulo – Restaurantes e Bares – 2014, da Folha…
Amigos desta vida e da outra
Tem amigos nessa vida que são da vida inteira. Gente que é mais que passageiro, é como irmão, a gente ama visceralmente e sempre pode contar, principalmente nas horas mais dificeis. Tem gente que é socorro na certa! Sempre pronto…
Pois sou um bom cozinheiro
O livro Pois sou um bom cozinheiro, da editora Companhia das Letras, traz receitas, histórias e sabores da vida do Vinícius de Moraes.
Encontro gastronômico
No ano passado, o Silas chegou com uma novidade em casa. Tínhamos sido convidados para uma noite entre amigos na casa da Érica e do Fernando Londoño cujo objetivo seria degustar menus gastronômicos produzidos pelos convidados. Formamos um grupo de…
