Pérola Polillo, sommelière de azeites, fala sobre produção, tipos de azeitonas, procedência e usos. Segundo episódio da série de podcasts sobre azeites.
Mixologia: dicas do podcast
BarTalks, Dicionário dos Sabores, Cocktail Codex e @nelipereira: dicas dos convidados do podcast sobre mixologia
Mixologia no podcast Minestrone
Para conversar sobre mixologia, Elvis Campelo e Suz Menga, dois especialistas apaixonados pela arte de bem misturar bebidas.
Dicas do podcast de podcasts!
Dicas das podcasters de gastronomia:séries sobre negócios e alimentação, filme, site e um guia! Leia.
Um podcast sobre podcasts de gastronomia
Nesse podcast o tema são os outros podcasts de gastronomia. Participam do episódio Re Cruz (Foodness Talks) e Tamyris Roxo (Boccanervosa).
Dicas do podcast de segurança alimentar
Dicas do podcast: guia alimentar para a população brasileira e o livro Uma verdade indigesta, de Marion Nestle.
Segurança Alimentar e Nutricional
Potira Preiss, pesquisadora de soberania alimentar, e Moriti Silva Neto, jornalista do site O joio e o trigo abordam o tema da segurança alimentar e nutricional.
Dicas da semana mundial da alimentação
Fast Food Minestrone traz os eventos da semana mundial da alimentação. A fome e as ações para combatê-la são os temas principais.
Dicas do podcast sobre fome
Dicas do podcast: conheça uma CSA – comunidade que sustenta a agricultura, almoce no Bom Prato e mais.
Você já sentiu fome?
Adriana Salay Leme e Rita de Cássia D. Magno, representante do Bom Prato, programa do Governo do estado de São Paulo conversam sobre fome na roda de conversa do Minestrone.
