Minestrone
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O Minestrone é uma plataforma sobre gastronomia que, como a sopa italiana, é amplamente inclusiva. Tudo o que se refere a comida e bebida cabe aqui.

Mesa SP discute a cozinha do futuro

Mesa SP, de 24 a 27 de outubro no Memorial da América Latina. Destaque para a FLIG – Feira Literária de Gastronomia

Livros de Gastronomia

Podcast Minestrone sobre Livros de Gastronomia. Convidados: André Boccato e Joana Monteleone.

Dicas do podcast – Episódio sobre cachaça

As dicas do podcast Minestrone referem-se sempre à gastronomia. No episódio, dicas de Nina Bastos, Felipe Jannuzzi, Fabio Bitelli e Clau Gavioli.

Cachaça, a mais brasileira das bebidas

Podcast Minestrone sobre Cachaça. Convidados: Felipe Jannuzzi e Nina Bastos.

Estreia do podcast Minestrone

O podcast Minestrone estreia hoje, 16/out, Dia Mundial da Alimentação.

Dicas de estreia do podcast Minestrone

As dicas de estreia do podcast Minestrone, como as dos demais episódios, referem-se sempre à gastronomia, essa é a única regra. 

Nina Horta faleceu, a gastronomia perde suas palavras

Nina Horta, escritora e banqueteira mineira que vivia em São Paulo, morreu aos 80 anos.

Cerimônia do Chá do Japão em São Paulo

Que tal um chá para se aquecer nessa tarde fria de inverno? Esse é um convite quase irresistível… A ideia fica mais atraente quando se tem a oportunidade de assistir à Cerimônia do Chá no bairro da Liberdade, hoje, 5/julho,…

Petit gateau, Croque Monsieur e Coq au vin, qual a origem das comidas francesas?

Palestra sobre a origem dos nomes de pratos franceses no Festival Francofonia 2019.

Anthony Bourdain suicidou-se

Anthony Bourdain foi encontrado morto num quarto de hotel na França na manhã desta sexta-feira, 08/junho. A causa da morte foi suicídio

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