Usando a criatividade e o seu tempero pessoal, o céu é o limite para as…
Ceia de Natal diferente – Receitas (2)
Uma recepção confortável é aquela que não transparece aos convidados que houve muito trabalho…
Ceia de Natal diferente – Receitas (1)
Todo ano é a mesma coisa. – Que vamos fazer para o Natal?
E a resposta tradicionalmente é a mesma: os pratos principais terão pequenas variações entre peru ou chester, tender, pernil, bacalhau.
Que tal fazer uma ceia de Natal diferente?
Ricota, sua linda!
Ricota é aquele curingão que sempre tenho na geladeira. Na falta de qualquer outra proteína,…
Salada com tomates secos e nozes
Prévia Especial: Lá em casa para jantar – 3a. edição Logo que a gente inventa uma atividade…
Terrine de tâmaras e amêndoas
Especial para revista Vinitude – Clube dos Vinhos Veja o link.Essa terrine de chocolate é…
Franguinho com curry e gengibre (à indiana)
Receita de Frango à Indiana Ingredientes120 gramas de peito de frango sem pele e desossado…
Pão de ló de amêndoas
Nos bastidores do Lá em casa pra jantar – parte 2 ou 3… 4 sei…
Roux
Série: A cozinha em pílulas de conhecimento Roux (pronuncia-se rú) – é um dos…
Os nomes das frigideiras
Série: A cozinha em pílulas de conhecimento No dicionário, frigideiras são panelas ou utensílios de…
