Brasileiro come feijão, arroz, mandioca, abóbora, amendoim, milho, banana, manga e goiaba e tem um monte de fruta de nome esquisito que a gente também apreciaria se encontrasse por aí, tanto nacional quanto importada.
Refresque-se com sopa
Sopa de pepino com hortelã e iogurte
Ingredientes: • 1 pepino picado • 1 cebola pequena picada • 1 colher (sopa) de azeite • 2 1/2 xícaras (chá) de caldo de legumes …
Festa da comunidade, doces e mais
Pudim, manjar, caçarola italiana, torta, bolo recheado e confeitado, doces como brigadeiros e beijinhos, canoles, arroz doce, suspiro, sonho e mais
Vinho quente: item de festa junina
Ingredientes básicos do vinho quente, seja branco ou tinto: cravo da índia, canela em pau e açúcar.
Você é um bom hóspede?
Não é só porque você é um hóspede que pode tudo! A hospitalidade depende também de como se comporta o hóspede. Nem tudo é obrigação do anfitrião. Às vezes, diante de regras não escritas, só o bom senso resolve. Você tem?
A gastronomia no dia a dia – Itu.com.br
Refletir sobre o papel da gastronomia no cotidiano e a avalanche de informações culinárias na mídia. E duas receitas práticas e versáteis presenteáveis.
Uma questão de hospitalidade
Para abrir minha coluna, resgatei um texto de algum tempo atrás. É sobre ser hospitaleiro de um jeito fácil e com dicas simples que podem ajudar.
A Gastronomia como produto turístico
Como a gastronomia pode contribuir para o turismo e a sustentabilidade de um lugar? As respostas são inúmeras e merecem reflexão. Turismo gastronômico.
