penne com tapenade de azeitona verde
Penne com tapenade de azeitona

Tapenade é uma preparação tipicamente provençal que leva azeitonas, alcaparras, aliche e azeite, tudo macerado. Serve para diversos usos, aqui foi usado para temperar o penne.

A hospitalidade de uma festa de casamento

De volta Um mês depois…  Estou de volta. Peço desculpas aos leitores, mas rolou tanta…

Lá em casa pra jantar: Culinária espanhola

Lá em casa pra jantar: Culinária espanhola:  5a. edição – 27/fev/2016  A noite foi mais…

Lá em casa pra jantar: 2016 – Primeira edição: 27/fevereiro

Lá em casa pra jantar: 2016 – Primeira edição: 27/fevereiro: Ano novo, novas ideias e…

Salada indiana com frutas frescas

Essa salada leva frutas frescas, broto de alfafa e um molho delicioso feito de iogurte com curry. Um toque diferente no nosso cotidiano saudável. 

salada de rúcula com frango e ricota
Salada de rúcula, frango e ricota

Salada adaptada de memória de uma deliciosa salada que comi no restaurante Den Haag. Rúcula, ricota, frango, azeitona e molho.

Salada do mar (no carbs!)

Essa salada é sem carboidratos. Nenhum crouton, cenoura, beterraba, batata, mandioquinha ou seus semelhantes. Diferente porque tem kani-kama.

Salada completona

Essa salada tem fibras, carboidratos, proteínas, sais minerais, vitaminas, ferro e muito sabor. Uma verdadeira salada completona! Vale uma refeição.

salada de folhas verdes e tomates
Salada de folhas verdes e tomates

Festival de saladas no Blog da Gavioli – receita de salada de folhas verdes e tomates

Mais do que máquinas

O meu dia de hoje me fez lembrar um trecho que, quando criança quase adolescente,…

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