Uma salada nem sempre precisa sem fria. A opção quente, assim como a sopa fria, é uma variação que pode agradar e surpreender. Ratatoille.
A cozinha em pílulas de conhecimento
Carême – Marie-Antoine Carême foi um importantíssimo e revolucionário chef de cozinha francês que viveu entre…
Um homem bom
Ficção ou realidade, o cativante texto de Fernando Evangelista Um Homem Bom é uma pincelada, uma breve mostra, da sensibilidade do escritor e documentarista
Molho de mostarda com mel para saladas
Essa semana toda tenho estado atenta ao que temos comido. Estou anotando os itens que…
A salada Caesar
Convidado especial, o escritor Mário Sérgio Baggio publica crônica sobre a salada caesar.
Fast Food – Dicas excepcionais
Fast Food: a coluna de boas dicas sobre o que fazer para aproveitar bem o tempo e as oportunidades. No Blog da Gavioli.
Hoje é noite de Masterchef Brasil
Mais que redudante é dizer que gastronomia está na moda. Nessa onda vem blog, livro,…
Ser bem recebido
Coisa mais gostosa não existe!Chegar à casa da mãe, de um filho, irmão ou amigo…
Férias no Brasil
Férias como essas no Brasil nos dão a dimensão de que o espírito viajante é que faz com que as pessoas se desloquem para se emocionar.
Macarrão com sardinhas e anchovas: de dar água na boca
Macarrão com sardinha é bem coisa de fazer em casa, em acampamento, na república… Comida barata, que quase todo mundo sabe fazer.
