Itu é uma cidade histórica no interior de São Paulo. Entre seus títulos foi a Fidelíssima de dom Pedro, o Berço da República e até hoje é a cidade das coisas grandes.
Gastronomia para presente
Há muitos itens de gastronomia para dar de presente. Iguarias com a tapenade (receita), o pesto e a sardela são presentes de gastronomia feitos em casa.
Puxando a sardinha… (parte 2)
Reflexões sobre o mundo digital e a Gastronomia Continuando a puxar a brasa para…
Chef, um filme…
Puro entretenimento, Chef é um filme que já em 2014 tratava da importância das mídias digitais. Vale reler o post do Blog da Gavioli escrito em 2015
Sobre comida e música
A convidada Patricia P. de Oliveira recupera memórias de infância em que a comida e a música estão presente e ainda dá uma receita de piernic.
Puxando a sardinha… (parte 1)
Reflexões sobre o mundo digital e a gastronomia Que valha a adaptação do ditado no…
A feira na hora da xepa
Em São Paulo, quando vai chegando o fim da feira livre, os feirantes reduzem drasticamente os preços. Isso é a xepa da feira!
Suco verde
Há alguns meses, resolvi diminuir o volume de leite que eu tomava todos os dias. Desde…
Salada mediterrânea, sabor mediterrâneo
Combinação perfeita de ingredientes combinados numa salada, regada com bom azeite de oliva e temperada com pimenta do reino e sal grosso moídos na hora.
A 100 passos de um sonho
A cem passos de um sonho é um filme previsível, mas agrada porque trata do universo da comida, das cozinhas e restaurantes profissionais com trama sensual.
