Primeiro dia – Sol no entardecer de Amsterdã

Amsterdã, à primeira vista, é tudo aquilo que dizem. Pulsa! Chegamos aqui depois de um voo…

Estilo de viagem

Apesar da idade, já não somos mais crianças, nem tão jovens, o Silas e eu…

Manjar branco com calda de vinho e ameixas pretas
Sobremesa de família – 2

Manjar branco de coco com calda de vinho tinto e ameixas pretas é uma das sobremesas caseiras mais fáceis de fazer. Tem quem não gosta?

Mala de viagem antiga com selos
Malas prontas

A preparação de uma viagem faz parte dela. Um check list com o que é preciso providenciar facilita tomar providências e evita esquecer itens.

Ora, ora… que humor disfarçado de mau gosto e preconceito

Nunca gostei muito dos Simpsons, essa é a verdade que tentei não declarar para não…

Risoto de bacalhau, raspas e restos… nem tanto

O risoto é um arroz que deve ser mexido durante o preparo. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar os grãos e manter íntegro o bacalhau.

Sobremesa de família_caçarola italiana
Sobremesa de família 1

Também conhecida como pudim de padaria, a caçarola italiana é uma sobremesa tradicional de toda festa lá em casa.

Pão: bom, bonito, barato e rápido

Essa receita de pão foi uma excelente descoberta. Pão caseiro bom, bonito, barato e rápido. Funciona como base para diversas variações.

Direito à felicidade e ao lazer

Meu amigo Luiz França Reis, homem de bom senso e bom gosto, me desculpe a…

baiao de dois da clau
Baião de dois do meu jeito

Receita: 200 gramas de feijão fradinho, 1 1/2 xícara (chá) de arroz branco, 2 gomos de linguiça suína cozida na água e esfarelada (fiz isso para tirar os grumos de gordura), 200 gr de carne seca desfiada, 1 cebola grande cortada em rodelas finas…

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