Bordeaux: tradição e excelência na produção de vinhos

Parceria Blog da Gavioli e Viva o Vinho. Os leitores do blog ganham a oportunidade de ler aqui o maravilhoso conteúdo que a Viva o Vinho publica. 

cadernos de receitas_revista Bem Mulher
Cadernos de receitas: histórias e lembranças de saborosas

Tantos são os cadernos de receitas da minha mãe que perdi a conta. Quase todos, começaram  de um jeito bem organizado, com divisão para doces e salgados…

Vista distante de igreja - Belém do Pará
Rumo a Belém do Pará

Belém é a capital do Pará, estado da região Norte do Brasil. Terra de importância histórica maior do que se ensina na escola. A comida do Pará hoje é considerada a mais brasileira de todos os Brasis…

Yotam-Ottolenghi-The-New-York-Times
Salada de cebola roxa com molho de nozes

Comida de Verdade, de Yotam Ottolenghi (Companhia de Mesa), mistura ingredientes inusitados e reflete sobre a criação e o uso de técnicas culinárias simples

Coluna no site Plena Mulher

Olá! Está pensando em dar uma festa? Ah! Não, só vai receber alguns amigos chegados em…

gastronomia do dia a dia
A gastronomia no dia a dia – Itu.com.br

Refletir sobre o papel da gastronomia no cotidiano e a avalanche de informações culinárias na mídia. E duas receitas práticas e versáteis presenteáveis.

A arte de bem receber

No Clube das Comadres, Clau Gavioli publica um post sobre a arte de bem receber pessoas em casa ou numa recepção.

uma_questao_de_hospitalidade
Uma questão de hospitalidade

Para abrir minha coluna, resgatei um texto de algum tempo atrás. É sobre ser hospitaleiro de um jeito fácil e com dicas simples que podem ajudar.

massa negra com camarões e quiabo
Massa negra com camarões e quiabo

Receitas: Ingredientes – 500 gramas de massa negra (talharim com tinta de lula) cozida “al dente” 500 gramas de camarões médios limpos…

Bacalhau da Bibba, em Pirenópolis

A experiência de jantar moqueca de bacalhau num restaurante-antiquário em Pirenópolis.

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