Periquita é o nome de um vinho português muito popular no Brasil e em Portugal. Tão popular que rebatizou a Castelão, uma das variedades de uva que o compõe e é símbolo na região da Península de Setúbal, juntamente com o típico Moscatel.
Quanto custa um vinhedo na França
Recente relatório publicado pela agência imobiliária Safer mostra que o sonho de ter um vinhedo na França está mais distante.
Garrafeiro eu sou, de fato!
Amo garrafas e confesso que, apesar de ser um profissional das bebidas, em algumas ocasiões me encanto mais com o formato, cor ou modelo delas, do que com os líquidos que elas envasam!
Cantinho do café: utensílios indispensáveis
Você tem acompanhado a série de pílulas com dicas de gastronomia aqui do Minestrone? O…
Harmonizando vinho e sobremesa
Confira aqui dicas certeiras para harmonizar vinhos e pratos doces e transformar uma sobremesa simples numa refeição de rainha!
Bebidas das Rainhas
O que bebem as rainhas? Os drinks que as rainhas (humanas ou não) consumiram e inspiraram ao longo da história da monarquia e da coquetelaria!
O que faz de um café um bom café: alguns atributos
Nem barista, nem tio especialista, ninguém faz milagre. Sem matéria-prima boa, não tem resultado incrível.
Provar o vinho sem abrir a garrafa? Isso é possível
Era uma vez um enófilo que perdeu sua parceira de taças para a gravidez. Sem…
Mais uma sobre espresso. Dá para fazer em casa?
Um bom espresso é feito na cafeteria. Ponto. É muito difícil reproduzir um espresso de…
