Pura Mistura

Pura mistura estreia a coluna B-A Bar. Toda quinzena uma crônica cheia do temperamento divertido e elegante de Elvis Campello.

5 dúvidas comuns sobre vinho para entender de vez do assunto

Reuni as principais dúvidas sobre vinhos neste post e espero com isso ajudar muitos enófilos a explodir de vez alguns mitos sobre vinho.

Planta de café com frutos verdes e maduros
Café tem safra? Entenda quando o seu café foi colhido.

No último dia 24 de maio comemoramos o dia nacional do café (e desde 2007…

Inteligência Artificial promete ajudar a escolher vinhos certeiros

Sabe aquela mega indecisão na hora de escolher o vinho? Na prateleira do mercado, no…

A tendência das Micro Cafeterias

No final de 2019 já se via por aí algumas micro cafeterias com serviço de…

Terroir – existência cientificamente comprovada

Terroir – esse termo tão querido de todo enófilo e, até recentemente, tão indefinido –…

Foto de Jonathan Borba no Pexels
Moka, Mocha ou Moca?

O mundo cafeeiro utiliza muito a palavra “Moka”. Mas qual é a grafia correta: Moka,…

8 vinhos legais por menos de 50 reais

Dicas para escolher vinhos que satisfazem sem quebrar o bolso e uma seleção de 7 rótulos que oferecem muito por menos de R$50. #por50vctoma

Xícara de café ao sol
Dia Mundial do Café

O dia mundial do café é comemorado hoje! O café, no Brasil, tem pelo menos…

Barolo ou Barbaresco?

Barolo ou Barbaresco? Que tal os dois? Conheça as similaridades e diferenças desses dois grandes Bs italianos.

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