Dicas do podcast de café: quem participa do Minestrone traz dicas de gastronomia. Vale qualquer sugestão desde que seja do universo da comida e da bebida.
Salada, salada, salada!
Salada: além do ingrediente e suas propriedades nutricionais, a combinação proporcional entre folhas, legumes, frutas, hortaliças, oleaginosas e proteínas animais ou vegetais e molhos, é a chave para aguçar o paladar. Um prato bem montado de salada dá água na boca porque harmoniza cores, texturas, aromas e sabores, envolvendo assim todos os sentidos.
Dicas rápidas de oficinas de gastronomia
A coluna Fast Food traz informações sobre eventos na área de gastronomia: oficinas, cursos, livros, estreias de filmes e séries, feiras, encontros e demais movimentos interessantes para o público do Minestrone.
Receitas para Ceia de Natal
As receitas para ceia de Natal estão divididas em aperitivos, antepastos, entradas, pratos principais e sobremesas considerando um grupo de 10 e 15 pessoas.
Presentes de gastronomia para cozinhar, servir, comer e beber
Você é dessas pessoas que nunca sabe o que comprar de presente para quem está ao seu redor? Acaba gastando muito tempo e dinheiro para agradar e sente que sempre erra? Dicas de mimos de gastronomia para presentear!
Regras para o convidado de uma festa de fim de ano
As regras para o convidado de uma festa nem sempre são conhecidas pelas pessoas. Há quem pense que basta chegar e se divertir, mas, não! Série especial de podcasts de fim de ano: convidado
Como ser um bom anfitrião?
Como ser um bom anfitrião é o assunto do primeiro podcast Minestrone da série especial de fim de ano.
Minestrone – Ep.11 – Série de fim ano: Anfitrião
No primeiro dos 3 episódios da série de fim de ano, Clau Gavioli e Andrea…
Minestrone – Ep. 9 – Queijos
Uma roda de conversa sobre a revolução queijeira no Brasil, com a participação de Maristela Nicolellis…
Festival A vida no Centro
O primeiro Festival A vida no Centro ocorre neste fim de semana, 9 e 10 de novembro de 2019, no Centro Histórico de São Paulo. Destaque para o painel de gastronomia neste sábado, 9/nov, às 14h, com o tema Como a gastronomia está transformando o centro de SP
