Salada de grão de bico com bacalhau é um clássico com batatas, azeitonas, cebolas, salsa, sal e pimenta e azeite.
Vai uma bruschettinha aí?
Feita de pão com tomate, na melhor moda italiana, bruschetta também pode ser de abobrinha, berinjela, cogumelos, bacalhau, queijos, carne seca..
Risoto de peras com gorgonzola
Um risoto de peras com queijo gorgonzola jamais deve ser servido frio. Aliás, nenhum risoto deve.
Os sentidos que ajudam o paladar
Quais e como os sentidos ajudam o paladar? Já tentou fazer degustação às cegas? Sem olhar, sem cheirar nem apalpar, teste com uma fruta qualquer.
Bolo de chocolate – o mais fácil e versátil do mundo
Esse bolo de chocolate é o mais fácil, versátil e gostoso do mundo! Se você fizer uma única vez, nunca mais deixará de fazer. É bom demais!
Cuba – A Plaza Vieja de Havana e os pontos obrigatórios
Estar em Havana é uma viagem no tempo. Esse texto é parte de uma série sobre Cuba, publicado em 2015 pelo Blog da Gavioli.
Sabor e conversa entre amigos
Revista Bem Mulher: como preparar algo bem gostoso para receber aquela pessoa tão querida em casa para uma conversa a dois
Cora Coralina, uma doceira, uma escritora
Cora Coralina era doceira, segundo ela mesma, mais que escritora. Pena não poder provar de seus doces… Seus escritos, no entanto, ainda estão por aí.
Arroz de forno bem brasileiro
Ao juntar arroz branco com a carne moída refogada, banana e queijo, recriei uma comida tão confortável que sempre recorro a ela quando quero ser feliz.
