O quibe assado é uma comida saudável, é ótima opção para levar a uma festa ou piquenique. Feito com triguilho ou farinha de quibe é prático e delicioso.
Gastronomia para presente
Há muitos itens de gastronomia para dar de presente. Iguarias com a tapenade (receita), o pesto e a sardela são presentes de gastronomia feitos em casa.
Salada mediterrânea, sabor mediterrâneo
Combinação perfeita de ingredientes combinados numa salada, regada com bom azeite de oliva e temperada com pimenta do reino e sal grosso moídos na hora.
Bolo de aveia com castanhas e frutas secas
Já fez bolo de aveia? Não! Essa é a hora de provar e começar a colocar esse ingrediente tão saudável na sua alimentação e oferecer aos amigos e família.
Presentes de fim de ano
Presentear é simbólico, assim como é se sentir honrado e receber com gratidão. Na onda do faça você mesmo, há receitas incríveis de presentes de fim de ano.
Contrafilé ao molho de cebolas caramelizadas
Todos os meses, pesquiso receitas para harmonizar com a seleção de rótulos oferecida aos assinantes do Clube dos Vinhos – Vinitude.
A Gastronomia como produto turístico
Como a gastronomia pode contribuir para o turismo e a sustentabilidade de um lugar? As respostas são inúmeras e merecem reflexão. Turismo gastronômico.
Panna cotta, um clássico revisitado
Sobremesa típica do Piemonte na Itália feita a partir da nata do leite (ou creme de leite), açúcar, espessante (gelatina) e especiarias.
Bolo de bolo, oras!
No preparo de um bolo simples (ou bolo de bolo) vão ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo, leite e fermento. Se não tiver algum desses ingredientes é só substituir.
