Alter do Chão no Pará. Já ouviu falar? Já foi? Para quem não sabe que existe um aviso: é para quem sabe amar lugares que não podem ser destruídos.
Ah, o Pará! Eu estive lá
Terra de índio que fala corretamente português Batizada com nome português, Santarém é uma cidade…
Alter do Chão, o Caribe do Brasil
De viagem marcada para Alter do Chão na próxima sexta-feira, resolvi pesquisar na internet o…
Para receber os amigos
Poder reunir e receber amigos numa data especial é uma delícia. Para isso é preciso preparar comidinhas e arrumar a casa, deixar tudo aprumado.
Sopinha de feijão (ou caldo de feijão)
A sopa de feijão é feita à base de um caldo dos grãos de feijão, tem outros ingredientes como legumes ou verduras que a tornam uma delicia nutritiva e cheirosa.
Mais um viés da Gastronomia
Banca de Dissertação de Mestrado_Patricia Souza Rodrigues – mais um viés da gastronomia, a atividade acadêmica.
Sopa de capeletti
A sopa de capeletti (capeletti in brodo) é um preparo que exige tempo caso a massa seja feita em casa. É comfort food, sem dúvida alguma.
Pizza de Arroz
A beleza da pizza de arroz é a camaradagem dela. É uma comida que nos permite fazer uma verdadeira limpeza nas sobras da geladeira. #semdesperdicio
Risoto de bacalhau, raspas e restos… nem tanto
O risoto é um arroz que deve ser mexido durante o preparo. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar os grãos e manter íntegro o bacalhau.
Pão: bom, bonito, barato e rápido
Essa receita de pão foi uma excelente descoberta. Pão caseiro bom, bonito, barato e rápido. Funciona como base para diversas variações.
