Presentear é simbólico, assim como é se sentir honrado e receber com gratidão. Na onda do faça você mesmo, há receitas incríveis de presentes de fim de ano.
Contrafilé ao molho de cebolas caramelizadas
Todos os meses, pesquiso receitas para harmonizar com a seleção de rótulos oferecida aos assinantes do Clube dos Vinhos – Vinitude.
Panna cotta, um clássico revisitado
Sobremesa típica do Piemonte na Itália feita a partir da nata do leite (ou creme de leite), açúcar, espessante (gelatina) e especiarias.
Bolo de bolo, oras!
No preparo de um bolo simples (ou bolo de bolo) vão ovos, açúcar, óleo, farinha de trigo, leite e fermento. Se não tiver algum desses ingredientes é só substituir.
Para receber os amigos
Poder reunir e receber amigos numa data especial é uma delícia. Para isso é preciso preparar comidinhas e arrumar a casa, deixar tudo aprumado.
Sopinha de feijão (ou caldo de feijão)
A sopa de feijão é feita à base de um caldo dos grãos de feijão, tem outros ingredientes como legumes ou verduras que a tornam uma delicia nutritiva e cheirosa.
Sopa de capeletti
A sopa de capeletti (capeletti in brodo) é um preparo que exige tempo caso a massa seja feita em casa. É comfort food, sem dúvida alguma.
Pizza de Arroz
A beleza da pizza de arroz é a camaradagem dela. É uma comida que nos permite fazer uma verdadeira limpeza nas sobras da geladeira. #semdesperdicio
Risoto de bacalhau, raspas e restos… nem tanto
O risoto é um arroz que deve ser mexido durante o preparo. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar os grãos e manter íntegro o bacalhau.
