Z-Destaques

A gastronomia da Armênia é cheia de história e sabor. Ela faz parte da alimentação dos brasileiros graças à comunidade que vive aqui.

Na Semana Armênia da Gastronomia, de 27/junho a 3/julho, o Minestrone traz uma programação especial para quem gosta de comida de origem.

Diante de uma possível dificuldade ou escassez de alguns itens que compõem uma receita, o jeito é adaptar com ingredientes semelhantes.

Já parou pra pensar quanto pesa ou que volume tem aquele pouquinho de sal que a gente pega na ponta dos dedos pra salgar a comida?

Receita de sopa de mandioca com abóbora para a querida Domenica Mendes com possíveis variações e substituições.

Lembra daquela jogadinha pra cima que a gente vê os cozinheiros habilidosos fazendo… quase sempre é numa sautese.

Uma roda de conversa sobre a representação das comidas nas novelas. Com Cintia Marcucci, Joana Pellerano, Karina Gentile e Clau Gavioli.

O perfil de Neli Pereira no Instagram: a jornalista que é envolvida com a mixologia e que estuda brasilidades.

Pura mistura estreia a coluna B-A Bar. Toda quinzena uma crônica cheia do temperamento divertido e elegante de Elvis Campello.