Z-Destaques

Assédio moral e sexual nas cozinhas profissionais

Assédio não é tema de gastronomia? Mas rola muito assédio nas cozinhas profissionais. Na roda do podcast Madu Melo e Aline Hack.

Eventos e cursos de gastronomia

A coluna Fast Food informa eventos interessantes da área de gastronomia: Terra Madre 2020, curso História e Cachaça etc.

Campanha Publique uma Resenha

Escolha uma das dicas de qualquer episódio do podcast e escreva uma resenha para ser publicada no site com a sua assinatura.

Dicas do podcast, além das séries e filmes

As dicas do episódio vai além das séries e filmes de gastronomia: o eterno Anthony Bourdain e um playlist super especial.

Séries e filmes de gastronomia no podcast

Fagner Morais conversa com Clau Gavioli e Andréa Faltin sobre séries e filme cujo tema é a gastronomia. Bem divertido!

Blablablá na Cozinha

Blablablá na Cozinha é aquele papo para quem ama comer e falar de comida! Em breve no pod do Mine.

Azeites: produção, consumo e harmonização

Pérola Polillo, sommelière de azeites, fala sobre produção, tipos de azeitonas, procedência e usos. Segundo episódio da série de podcasts sobre azeites.

Mixologia: dicas do podcast

BarTalks, Dicionário dos Sabores, Cocktail Codex e @nelipereira: dicas dos convidados do podcast sobre mixologia

Aromas dos azeites de oliva extravirgem: suas origens e diferenciações

Os aromas nos azeites. A complexidade e a intensidade aromática de um azeite são resultantes de cinco fatores. Saiba quais são.

Mixologia no podcast Minestrone

Para conversar sobre mixologia, Elvis Campelo e Suz Menga, dois especialistas apaixonados pela arte de bem misturar bebidas.