Z-Destaques

Gente é pra Brilhar – Ep. 2 – Cultivar a Agroecologia

Cultivar a agroecologia é o segundo episódio da série especial de podcasts da campanha Gente é pra Brilhar e não pra morrer de fome 2021

Vinho Verde: um mundo de cores e sabores

Se você já sabe que Vinho Verde não é verde, mas ainda acredita que são apenas vinhos brancos, frescos e simples, precisa ler esse artigo.

Cursos Minestrone

Minestrone estreia plataforma com cursos em diversas áreas da gastronomia. Professores são especialistas e entusiastas da formação cultural sobre comida e bebida.

Gente É Pra Brilhar – a campanha começa com podcast

Campanha Gente é pra Brilhar e não pra morrer de fome 2021. Na sua segunda edição, o movimento tem ampla programação no mês de outubro

Estreia do Clube de Assinatura Minestrone

Clube de Assinatura – A cada mês uma seleção de produtos,, a história dua origem, além de dicas e ideias para aproveitar bem a degustação.

A coluna “Espresso com a barista” comemora um ano!

Um ano da coluna Espresso com a Barista. Viva!

A gastronomia para o resgate da memória e cultura de refugiados

Ana Estrella é uma estrela chef. Ela materializa o que sonha. Que possamos aprender como a mágica funciona. Por isso ela é nossa convidada.

Chef Aline Guedes: profissão, pesquisa e mídia

Um papo sem rodeios sobre a construção da imagem na profissão da chef de cozinha, a realidade e como a mídia contribui nesse processo.

Cuscuz Marroquino

O cuscuz marroquino é uma dessas descobertas que a gente faz na culinária ou na gastronomia e nunca mais abandona.

Chocolate Bean to Bar no podcast

Minestrone em parceria com o Vibe Cast Mundial traz o podcast sobre chocolate. Vamos falar sobre o bean-to-bar ou tree-to-bar.