Mel e gastronomia: usos

A roda de conversa sobre mel gira em torno dos preparos de comida e dos usos da iguaria na culinária e na gastronomia. Podcast sobre Mel – Parte 2 (continuação)

Minestrone na rádio Vibe Mundial

Parceria entre Minestrone e a rádio Vibe Mundial 97,5 FM. A gastronomia como prazer e bem estar: comida e bebida, os ato de cozinhar e de compartilhar à mesa.

Assédio moral e sexual nas cozinhas profissionais

Assédio não é tema de gastronomia? Mas rola muito assédio nas cozinhas profissionais. Na roda do podcast Madu Melo e Aline Hack.

Alcachofras dos Piccolis

A receita de alcachofra dos Piccolis vem com uma história de encontro, de amizade e parceria. Dica da Marilene ao apresentar o episódio do podcast sobre vinho.

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