Clube das Comadres: Em Hospitalidade e Gastronomia, Clau Gavioli sugere uma salada desintoxicante ótima para o calor que persiste no outono recém-chegado.
Goulash, comida húngara com gostinho brasileiro
Para quem, como eu, é fã do @clubedascomadres, já está na coluna Hospitalidade & Gastronomia a receita de goulash, um prato muito comum na Hungria que leva páprica, legumes e carnes. Como viajei pra lá nessas férias, resolvi testar a…
Bolo Salgado – Comfort Food
Bolo salgado é comfort food. Fácil, rápido, barato e muito saboroso, esse prato é um aliado da gastronomia no dia a dia. Clube das Comadres – Hospitalidade & Gastronomia
Vinho quente: item de festa junina
Ingredientes básicos do vinho quente, seja branco ou tinto: cravo da índia, canela em pau e açúcar.
Capeletti in brodo, a hospitalidade tem sabor
Capeletti in brodo, a hospitalidade tem esse sabor: momentos da vida em que precisamos e nos dão acolhimento ficam para sempre. Uma boa receita de capeletti pode ajudar nessa situação
Páscoa: bolo de chocolate
Para o Clube das Comadres, escrevi um texto sobre a tradição dos ovos de chocolate na Páscoa que podem ser substituídos por um bolo. Aqui tem receita de bolo de chocolate fácil demais!!!
A arte de bem receber
No Clube das Comadres, Clau Gavioli publica um post sobre a arte de bem receber pessoas em casa ou numa recepção.
Bacalhau da Bibba, em Pirenópolis
A experiência de jantar moqueca de bacalhau num restaurante-antiquário em Pirenópolis.
Comfort Food: Risoto
Risoto é comfort food, ou seja, “aquele prato que nos remete às boas lembranças, seja ela da infância ou de uma época boa das nossas vidas”
Fazer pão é como brincar de Deus
Fazer pão é uma alegria para a alma. Dá trabalho, mas o resultado dá uma sensação de plenitude que só quem já fez, sabe. Posso garantir: vale a pena! Tente.
