Canja de frango é uma comida de verdade que enternece o coração e alivia qualquer angústia.
Bolo Salgado – Comfort Food
Bolo salgado é comfort food. Fácil, rápido, barato e muito saboroso, esse prato é um aliado da gastronomia no dia a dia. Clube das Comadres – Hospitalidade & Gastronomia
Vai ter canja hoje
Canja de frango ou de galinha é comida de conforto (comfort food). Dizem que é comida de doente, mas não. É preparo amoroso para toda ocasião.
Comfort Food: Risoto
Risoto é comfort food, ou seja, “aquele prato que nos remete às boas lembranças, seja ela da infância ou de uma época boa das nossas vidas”
Risoto de peras com gorgonzola
Um risoto de peras com queijo gorgonzola jamais deve ser servido frio. Aliás, nenhum risoto deve.
Arroz de forno bem brasileiro
Ao juntar arroz branco com a carne moída refogada, banana e queijo, recriei uma comida tão confortável que sempre recorro a ela quando quero ser feliz.
Sopa de capeletti
A sopa de capeletti (capeletti in brodo) é um preparo que exige tempo caso a massa seja feita em casa. É comfort food, sem dúvida alguma.
