II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação, de 4 a 6 de dezembro, na FFLCH, Usp.
A cozinha das escritoras
A cozinha das escritoras – sabores, memórias e receitas de 10 grandes autoras. De Stefania Barzini. Livro que trata da intimidade de escritoras famosas por meio da relação dessas mulheres com a comida.
A estética e a síndrome do prato vazio
O Minestrone traz convidados especiais que, a partir de suas experiências, escrevem sobre assuntos relevantes da Gastronomia.
Somebody feed Phil
Somebody feed Phill, série documental da Netflix. Primeira temporada – 2018. Seis episódios.
Comida é sempre assunto
A coluna Lá em casa de fevereiro é sobre comida. Comer, falar de comida, escolher o que aprecia, pensar em receitas e ter lembranças de pratos.
A gastronomia no dia a dia – Itu.com.br
Refletir sobre o papel da gastronomia no cotidiano e a avalanche de informações culinárias na mídia. E duas receitas práticas e versáteis presenteáveis.
