Os aromas nos azeites. A complexidade e a intensidade aromática de um azeite são resultantes de cinco fatores. Saiba quais são.
Aromas dos azeites de oliva extravirgem: suas origens e diferenciações
Diferenças entre azeite de oliva extravirgem e azeite de oliva
Paulo Freites escreve sobre as diferenças entre o azeite de oliva e o extravirgem e como eles podem ser melhor usados
