Entrevista com o chef de cozinha Luciano Nardelli falando sobre os sabores de inverno
Mara Salles, do Tordesilhas
Entrevista com a chef de cozinha Mara Salles, dona do restaurante Tordesilhas, uma referência de cozinha brasileira em São Paulo.
Chef Milton Freitas, do Antonietta
O restaurateur e chef Milton Freita fala dos seis anos do Antonietta Empório Restaurante, dos desafios e novidades do grupo.
Entrevista com a chef Bel Coelho
Entrevistar a chef Bel Coelho veio de uma pesquisa para um trabalho de gastronomia sobre comida de avião. Ela já assinou o menu dos voos da TAM.
