Texto original publicado na revista Mensagem Doce da APACAME, número 160, redigido pela jornalista e cozinheira Clau Gavioli.
Presentear com mel
Texto original publicado na revista Mensagem Doce da APACAME, número 159, redigido pela jornalista e cozinheira Clau Gavioli.
Mel: usos culinários e gastronômicos
Texto original publicado na revista Mensagem Doce da APACAME, número 158, redigido pela jornalista e cozinheira Clau Gavioli.
Como a gastronomia contribui para reposicionar o mel
Texto original publicado na revista Mensagem Doce da APACAME, número 157, redigido pela jornalista e cozinheira Clau Gavioli.
Arroz e feijão? Não! Revista ArrozFeijão
Edição zero da revista impressa ArrozFeijão sobre gastronomia, história e cultura. Oportunidade para pesquisadores dos estudos da alimentação.
Festival A vida no Centro
O primeiro Festival A vida no Centro ocorre neste fim de semana, 9 e 10 de novembro de 2019, no Centro Histórico de São Paulo. Destaque para o painel de gastronomia neste sábado, 9/nov, às 14h, com o tema Como a gastronomia está transformando o centro de SP
A vida nos bares e restaurantes do centro de São Paulo
Bares e restaurantes no centro de São Paulo
Convidados: Clayton Melo e Denize Bacoccina, A Vida no Centro
Mesa SP discute a cozinha do futuro
Mesa SP, de 24 a 27 de outubro no Memorial da América Latina. Destaque para a FLIG – Feira Literária de Gastronomia
A cozinha das escritoras
A cozinha das escritoras – sabores, memórias e receitas de 10 grandes autoras. De Stefania Barzini. Livro que trata da intimidade de escritoras famosas por meio da relação dessas mulheres com a comida.
Somebody feed Phil
Somebody feed Phill, série documental da Netflix. Primeira temporada – 2018. Seis episódios.
