Jane Glebia, presidente do Instituto Laurinda, na comunidade de Mangabeira, no Pará, conversa sobre o papel da comida em vivência amazônica,
Gastronomia e Hospitalidade de mãos dadas
Nessa roda de conversa, Luana Budel e Rafael Ferro conversam com Clau Gavioli e Andrea Faltin sobre a pesquisa científica, a gastronomia e a hospitalidade.
Para casar: Gastronomia e Hospitalidade
Uma recepção de casamento seja qual for o seu tamanho e formato terá que casar hospitalidade e gastronomia. Não tem como faltar.
Hóspedes em casa
Ao receber hóspedes em casa existem algumas regras que, por bom tom, devem ser cumpridas. Outras são pequenos agrados que fazem a estadia do seu convidado memorável.
Portal Top Vitrine abre espaço para o Blog da Gavioli
Com muita honra, estreou a minha coluna no Portal Top Vitrine, cujo editor é Paulo Renato Coelho Netto. Gastronomia & Hospitalidade.
Sabor e conversa entre amigos
Revista Bem Mulher: como preparar algo bem gostoso para receber aquela pessoa tão querida em casa para uma conversa a dois
