Potira Preiss, pesquisadora de soberania alimentar, e Moriti Silva Neto, jornalista do site O joio e o trigo abordam o tema da segurança alimentar e nutricional.
Você já sentiu fome?
Adriana Salay Leme e Rita de Cássia D. Magno, representante do Bom Prato, programa do Governo do estado de São Paulo conversam sobre fome na roda de conversa do Minestrone.
Dicas do podcast de vinho
No podcast de vinhos tem dicas pra degustar e harmonizar, além da alcachofra da Mari com receita, vídeo e tudo. Sempre sugestões deliciosas.
Dicas do podcast de Mel
Mel é o tema do episódio e quem participa do podcast dá dicas de gastronomia. Tem livro, receita e sobremesa de restaurante estrelado.
Podcast TSCN convida Minestrone
Clau Gavioli, do Minestrone, participa do TSCN, podcast de Larissa Rinaldi, com entrevistas sobre carreira da mulher, autocuidado, saúde e estilo de vida
Dicas das padeiras e mais
Dicas de livros com técnicas e reflexões sobre o pão e também de padarias nesse episódio sobre o pão artesanal.
Dicas no podcast sobre mandioca
Dicas de gastronomia no episódio em que o chef e professor Ricardo Frugoli fala sobre mandioca, a raiz do Brasil.
Assessoras dão dicas gastronômicas
As assessoras de comunicação especializadas em gastronomia Deni Bloch e Patricia Moll dão dicas imperdíveis no podcast Minestrone.
