Entrou no radar do nosso guia de compras gastronômicas o e-commerce da Rua do Alecrim, Azeites e Gastronomia, que tem azeites do mundo todo.
Filmes sobre Gastronomia no Blablablá na Cozinha
Um episódio cheio de dicas de filmes que ilustram como a gastronomia faz parte da vida cotidiana das pessoas.
Compre local e prefira o sazonal
Cozinhar é um ato político: é importante a valorização do produto sazonal e do produtor ou do mercado local.
Grão de bico e feijões graúdos
Grão de bico e feijão: ingredientes que são verdadeiros coringas se os tivermos semiprontos em casa congelados.
Salada de folhas com figos e queijo brie assado
Arrume bem as folhas e os pedaços dos figos cortados em 4 partes numa travessa e deixe o centro vazio onde será colocado o queijo quente.
Frutas da estação
Há conceitos que se relacionam à valorização dos ingredientes sazonais. Um exemplo são as frutas da estação que são mais docinhas e suculentas
Tradição se cria também em Gastronomia
Tradição é uma coisa que a gente cria de tanto repetir uma ação, mas que um dia já foi novidade. Pense na mesa de Natal….
Presentes de Gastronomia – Bolo de Maçã com Canela
O carinho do bolo de maçã com canela feito em casa se tornou presente embalado em papel de seda com fita vermelha. Presente de gastronomia.
Coquetéis sem álcool
Uma opção para quem não pode tomar ou não gosta de bebidas alcoólicas são os coquetéis sem álcool. Se vai dar uma festa, abuse da sugestão.
Presentes de gastronomia
Como a gente está em dezembro, vamos falar de presentes? Que tal dar presentes de gastronomia? Você já parou pra pensar que na cozinha pode estar a solução para não precisar sair muito de casa procurando presentes pra família toda? A…
