Minestrone estreia plataforma com cursos em diversas áreas da gastronomia. Professores são especialistas e entusiastas da formação cultural sobre comida e bebida.
Empreendedorismo gastronômico étnico
Restaurantes, barraquinhas e encomendas particulares de comida estrangeira, mas não feita por qualquer estrangeiro. Comida de imigrantes refugiados.