No Minestrone, a gente fala do que é tradicional, mas sugere dicas de novidades para a sua festa de fim de ano. E, claro, este ano, a regra é reunir a família mais próxima em casa para confraternizar e agradecer e os demais parentes e amigos, numa confraternização virtual! Para que se expor logo agora, não é mesmo?
Como a festa vai ter menos gente, por princípio, vai dar menos trabalho tanto pra preparar quanto para limpar depois. Então, que tal se esmerar na produção da mesa? Parece exagero, mas não, é cuidado. E não é difícil, além do que, fica lindo além de ser uma forma de carinho e respeito numa mesa de confraternização. Lembrando então que para arrumar, os pratos podem ficar dispostos de acordo com cada lugar na mesa ou numa pilha bem arrumadinha num canto dela ou num aparador. Os talheres bem limpos e sem marcas devem ficar: garfos à esquerda e facas à direita do prato. Os copos bem dispostos um a um, não empilhados. E os guardanapos, que podem ser brancos ou coloridos, podem dar um charme mais se estiverem dobrados ou com algum tipo de arranjo feito com um laço de fita ou um raminho de alecrim. Que tal? Boas festas pra você e sua família.
Aproveite para renovar suas peças de enxoval de mesa na lojinha do Minestrone – coleção Mary Saavedra.
O Momento Minestrone é uma produção conjunta entre o Minestrone e a rádio Vibe Mundial. Três vezes ao dia, durante a programação da rádio (às 7h25, 14h25 e 22h25), são veiculadas pílulas de conhecimento em gastronomia.
