Nos primeiros meses da pandemia aqui no Brasil, talvez você tenha escutado a expressão, a “Paodemia”, uma mistura de pão e pandemia. Isso porque de repente parecia que quase todo mundo tinha decidido fazer pão em casa.
Nos últimos tempos, uma comida que entrou na moda é a babka, um pão fofinho trançado com chocolate ou canela e açúcar.
A receita de babka foi a mais procurada na internet nos últimos meses. Não pra menos: o pão é fácil de fazer, delicioso e versátil, ou seja, combinada com chá, café, no lanche, no café da manhã ou na gula do meio do dia.
Outras dicas imperdíveis no Momento Minestrone.
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O Momento Minestrone é uma produção conjunta entre o Minestrone e a Vibe Mundial. Três vezes ao dia, durante a programação da rádio (às 7h25, 14h25 e 22h25), são veiculadas pílulas de conhecimento em gastronomia.
