20As dicas do podcast sobre assédio nas cozinhas profissionais foram demais. Veja a seguir:
Aline Hack – sugere seu livro preferido cujo título é Cozinha do Pensamento, do autor Josep Muñoz Redón, sobre comida e filosofia.
Outra dica dela é o restaurante de comida vegana em Brasília, QuilomVeg.
Madu Melo – faz um apelo para que as pessoas conheçam o trabalho dos restaurantes de comida brasileira:
E ainda sugere a leitura da obra de Luís da Câmara Cascudo, História da Alimentação no Brasil.
Andrea Faltin – indica o trabalho de Sheylli Caleffi de acolhimento e conscientização das situações de violência e assédio. @sheylli
Também fala da padaria PÃO – padaria artesanal orgânica.
Clau Gavioli – dá a sugestão do restaurante congolês em São Paulo chamado Congolinária.
As dicas do podcast
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