No podcast sobre vinhos, tivemos boas dicas de gastronomia. Você já ouviu? Vale ouvir direto de quem recomenda, mas, se preferir, tá tudo aqui também.
Fabiana Knolseisen – a sommelière que escreve a coluna E pra beber? no Minestrone sugere experimentar degustações virtuais. Para encontrar e saber como funcionam esses eventos indica a Agenda do Vinho.
Marcelo Weigl – É sobre harmonização a dica do especialista em vinhos. Comer um tortéi (massa recheada de abóbora) feito com tomate seco e acompanhar o prato com um vinho rosé geladinho é a pedida do sommelier.
Marilene Piccoli – Dá uma receita de família de alcachofra feita no vinho. Tem vídeo na página da Casa Constantina e receita aqui no Minestrone.
Clau Gavioli – Recomenda a série apresentada por Izadora Becker chamada Comida de série, sobre seriados de TV. Produzida entre 2015 e 2016, tem três temporadas disponíveis na plataforma Amazon Prime.
Só quero saber das dicas!
Você já ouviu o primeiro podcast da segunda temporada que é sobre mel?
Como as dicas gastronômicas são no final do episódio, se correr para os últimos cinco minutos de cada podcast dá pra ouvir somente elas, claro! E se preferir, pode ler todas as dicas do podcast aqui mesmo.
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Quero caixa Minestrone!
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