Noutro dia, sugeri a série Chef’s Table da Netflix para quem gosta de gastronomia. Mas para que quer encher a boca d’agua eu recomendo assistir a uma outra série, chamada, Sal Gordura Acidez e Calor, também na mesma plataforma.
Essa série é uma adaptação do livro que tem o mesmo nome escrito pela deliciosa cozinheira Samin Nosrat. Bom, agora, acabei dando uma dica dupla porque o livro também é muito bom. Então Sal Gordura Acidez e Calor – Os Elementos da Boa Cozinha, de Samin Nosrat.
Assista a série e leia o livro. No mínimo vai aumentar muito seu apetite!
No Ler e Ver do Minestrone você encontra outras séries de gastronomia. Leia!
O Momento Minestrone é uma produção conjunta entre o Minestrone e a Vibe Mundial. Três vezes ao dia, durante a programação da rádio (às 7h25, 14h25 e 22h25), são veiculadas pílulas de conhecimento em gastronomia.
