Caderno de receitas, você tem um?

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Podcast Minestrone – Episódio 6 – Cadernos de receitas

Dedicado a minha mãe

O caderno de receitas é o o assunto do podcast Minestrone da semana.  Repositórios de memórias de um tempo, os cadernos de receitas são objetos pessoais escritos, quase sempre, por mulheres.  Como objeto de estudo, trazem consigo a história pessoal, familiar e social de períodos específicos.

A roda de conversa reuniu pessoas apaixonadas por cadernos de receitas: Maria Conceição Oliveira, pesquisadora, e Mariana Weber, autora do livro Cozinha de vó, que escreve o blog O caderno de receitas.

Ao fim de cada episódio, quem participa dá dicas de gastronomia. Acesse dicas dos podcasts!

Apresentação: Clau Gavioli e Andrea Faltin.
Convidadas:  Maria Conceição Oliveira e  Mariana Weber.

Caderno de receitas cabe no Minestrone

O minestrone é uma sopa italiana onde cabe todo tipo de ingrediente. O podcast e o site Minestrone fundamentam-se nessa ideia. Tudo o que se refere a comida e a bebida cabe em um caderno de receitas, por isso, os cadernos de receitas cabem no Minestrone.

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