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O Clube de Assinatura Minestrone é um desdobramento do trabalho de pesquisa com produtos e produtores de comida e bebida. 

A curadoria dos itens comercializados por meio do Clube de Assinatura e da Lojinha Minestrone é feita por profissionais dedicados a oferecer experiências sensoriais que envolvem o universo da comida, bebida e boa mesa.

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